Scopri i sapori autentici della Valbelluna. Prodotti a km0, vini e piatti genuini che fondono tradizione e innovazione. L'essenza della montagna a tavola.
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Nelle storiche famiglie bellunesi, la coltivazione della noce non ha mai dominato l’economia, ma è sempre stata una risorsa secondaria di inestimabile valore. L’albero di noce era un pilastro della
Il territorio Dolomitico Bellunese vanta una tradizione apistica di altissimo pregio. L’alternarsi di prati, pascoli e boschi sono caratteristiche perfette per ottenere un miele di altissima qualità. La grande varietà
Un Tesoro di Montagna C’è un legume che più di ogni altro racconta la storia della Valbelluna: il Fagiolo di Lamon della Vallata Bellunese IGP. Non è un semplice fagiolo
Lo Schiz è il formaggio tipico della Valbelluna, prodotto utilizzando la cagliata del latte appena munto. Il suo particolare nome deriva dall’abitudine che i malgari avevano di recuperare i residui
II 17 febbraio 1897 nasceva la fabbrica di birra in Pedavena. Un luogo di produzione d’eccellenza della birra italiana diventato nel tempo simbolo del territorio e protagonista della cultura brassicola.
E’ uno dei più famosi formaggi locali, prende il nome dallo storico fiume Piave che scorre lungo queste valli.
