Enogastronomia

Da oltre 500 anni la Val Belluna è conosciuta come terra di fagioli pregiati e tra le sue eccellenze più rappresentative spicca il Fagiolo Gialét della Val Belluna, un prodotto

Nelle storiche famiglie bellunesi, la coltivazione della noce non ha mai dominato l’economia, ma è sempre stata una risorsa secondaria di inestimabile valore. L’albero di noce era un pilastro della

Il Miele delle Dolomiti Bellunesi DOP è una delle eccellenze più autentiche del territorio alpino bellunese. La sua qualità nasce da un ambiente unico, dove prati, pascoli e boschi si

Un Tesoro di Montagna C’è un legume che più di ogni altro racconta la storia della Valbelluna: il Fagiolo di Lamon della Vallata Bellunese IGP. Non è un semplice fagiolo

Lo Schiz è il formaggio simbolo della Val Belluna, nato tra le malghe e le latterie di montagna come espressione autentica della cultura casearia locale. Viene prodotto utilizzando la cagliata

Tra i pendii silenziosi del Bellunese, nel cuore delle Dolomiti, cresce un frutto simbolo di tradizione e identità locale: la Mela Prussiana, conosciuta come Pom Prussian. Un prodotto tipico che

II 17 febbraio 1897 nasceva la fabbrica di birra in Pedavena. Un luogo di produzione d’eccellenza della birra italiana diventato nel tempo simbolo del territorio e protago­nista della cultura brassicola.

E’ uno dei più famosi formaggi locali, prende il nome dallo storico fiume Piave che scorre lungo queste valli.