In den traditionellen Familien Bellunos spielte der Walnussanbau nie eine wirtschaftlich führende Rolle, war aber stets eine wertvolle Nebenressource. Der Walnussbaum war eine Säule des bäuerlichen Lebens: Er lieferte nicht
Der Honig der Dolomiti Bellunesi DOP zählt zu den authentischsten Produkten der alpinen Region Belluno. Wiesen, Almen und Wälder wechseln sich hier ab und schaffen ideale Bedingungen für eine hochwertige
Ein Schatz der Berge Es gibt eine Hülsenfrucht, die mehr als jede andere die Geschichte der Valbelluna erzählt: die Fagiolo di Lamon della Vallata Bellunese IGP. Sie ist keine gewöhnliche
Der Schiz ist der typische Käse des Val Belluna, entstanden in den Almen und Bergsennereien als authentischer Ausdruck der regionalen Käsetradition. Hergestellt wird er aus der frischen Käsemasse von gerade
An den ruhigen Hängen der Provinz Belluno, mitten in den Dolomiten, wächst eine besondere regionale Spezialität: der Prussische Apfel, hier bekannt als Pom Prussian. Ein traditionelles Produkt mit enger Verbindung
Entdecken Sie die authentischen Aromen der Valbelluna. Lokale Produkte, ehrliche Weine und Gerichte, die Tradition und Innovation vereinen – die Essenz der Berge auf Ihrem Teller. Es gibt einen besonderen
Der Piave-Käse DOP zählt zu den wichtigsten Käsespezialitäten der Provinz Belluno. Seinen Namen verdankt er dem historischen Fluss Piave, der diese alpinen Täler durchzieht.
