Das Gebiet, das am Tisch erzählt wird

Locanda Valmorel organisiert “Triff den Produzenten“, einen monatlichen Termin, der den Wirklichkeiten gewidmet ist, die im Gebiet anbauen, züchten und produzieren.

Jeder Abend dreht sich um einen anderen Produzenten und seine Produkte, Protagonisten der Gerichte des Menüs. Gang für Gang werden die Produzenten selbst von ihrer Arbeit, den Rohstoffen, den Entscheidungen und den Geschichten erzählen, die hinter dem stehen, was auf den Tisch kommt.

Ein Erlebnis am Tisch, um das Gebiet durch seine Produkte und vor allem durch die Menschen, die sie herstellen, kennenzulernen.

Die Produzenten, die an den Treffen teilnehmen:
15. Oktober – La Schirata
12. November – Nina Kakaw
4. März – Le Mamole
8. April – Malga Van

Auf Buchung