Schiz Käse in 1,3 cm dicke Scheiben schneiden. Die Käsescheiben in einer Pfanne mit ein bisschen Butter braten, bis sie auf beiden Seiten goldbraun sind. Den Käse in eine feuerfeste Form geben und Salz dazugeben.
Kategorie: Hauptgericht (für 2 oder mehr Personen)
Zutaten:
2 Scheiben Schiz Käse pro Person
n. B. frische Sahne
n. B. Salz
Zubereitung:
Schiz Käse in 1,3 cm dicke Scheiben schneiden. Die Käsescheiben in einer Pfanne mit ein bisschen Butter braten, bis sie auf beiden Seiten goldbraun sind. Den Käse in eine feuerfeste Form geben und Salz dazugeben. Mit flüssiger Sahne bedecken und bei 170° Grad im vorgeheizten Ofen für 15/20 Minuten backen, sodass die Sahne dickflüssiger wird. Mit heißer Polenta servieren.