In traditional Belluno families, walnut cultivation never played a primary economic role, yet the walnut tree was always an invaluable secondary resource. The walnut was a cornerstone of rural life:
Il territorio Dolomitico Bellunese vanta una tradizione apistica di altissimo pregio. L’alternarsi di prati, pascoli e boschi sono caratteristiche perfette per ottenere un miele di altissima qualità. La grande varietà
A Mountain Treasure There’s one legume that tells the story of the Valbelluna more than any other: the Fagiolo di Lamon della Vallata Bellunese IGP. It’s not just a simple
Lo Schiz è il formaggio tipico della Valbelluna, prodotto utilizzando la cagliata del latte appena munto. Il suo particolare nome deriva dall’abitudine che i malgari avevano di recuperare i residui
On February 17, 1897, the brewery in Pedavena was established. A place of excellence for Italian beer production that has become a symbol of the territory and a protagonist of
E’ uno dei più famosi formaggi locali, prende il nome dallo storico fiume Piave che scorre lungo queste valli.
