Authentische Aromen der echten römischen Küche.

Von Donnerstag, dem 3. bis Sonntag, dem 6. September findet das “Carbonara Festival” auf der Piazza dei Martiri in Belluno statt.

Man kann die bekanntesten Gerichte der Römischen Küche probieren: Pasta Carbonara, Cacio e Pepe, Amatriciana, aber auch Carciofo alla Giudia, Fiore di Zucca, Supplì, Abbacchio Scottadito, Porchetta d’Ariccia, Maritozzi und vieles mehr.   

Es gibt vegane und vegetarische Optionen sowie eine zertifizierte und unberührte Küche auf Rädern, wo man die 3 Hauptgerichte der Tradition und die originale Porchetta der IGP-Schlösser probieren kann, glutenfrei.

Tische und Bänke stehen zur Verfügung, um das Mittag- und Abendessen bequem zu genießen.

DJ Set am Freitag von 21.00 bis 23:30 Uhr.

Stornelli Romani und italienische Live-Musik werden die Veranstaltung am Samstag von 20:30 bis 22:30 Uhr und am Sonntag von 20 bis 22 Uhr (mit Künstlern direkt aus Rom) begleiten.

Eintritt frei.