Fabbrica in Pedavena
Am 17. Februar 1897 wurde die Brauerei in Pedavena gegründet. Ein Ort der exzellenten Produktion von italienischem Bier, der im Laufe der Zeit zum Symbol des Territoriums und Protagonisten der
Genuss & Tradition
Die Küche der Valbelluna vereint das Beste aus der venezianischen Kochkunst und der ladinischen Alpenkultur. Die Liebe der Bauern zur Natur spiegelt sich in jeder ehrlichen Zutat wider. Goldgelbe Polenta aus alten Maissorten, dazu würziges Fleisch und Käse aus Almhütten und Sennereien – ein Fest für den Gaumen. Dazu kommen seltene Bohnensorten, Gerste und Dinkel, frisches Gemüse, duftender Honig und Obst aus heimischen Gärten. Unbedingt probieren: Schiz, Polenta aus Sponcio-Mais, Gersten-Gialet-Bohnensuppe und die berühmten Lamon-Bohnen – jeder Bissen ein Stück Valbelluna.
Strada dei Formaggi e dei Sapori delle Dolomiti Bellunesi
Die Straße, die die gastronomischen Exzellenzen aus Belluno auf den Tisch bringt. Die Straße der Käsesorten und Geschmäcker der Dolomiten Bellunesi bildet die große gastronomische Route der Provinz, zu der