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Der Sommer ist gekommen und wir feiern mit einem sorglosen Glas und irischer Folk-Musik zu den sanften Klängen von Luca Ventimiglia und Alberto Tonet. Verkostet wird die Pavana, eine alte lokale Traubensorte, in 2 Varianten, die jeweils mit einer Pizza aus alten Getreidesorten und Sauerteig in 2 Versionen kombiniert werden:

Radiosa Aurora, unser refermentierter Wein, begleitet von einem Focaccia mit Basilikumsauce, Speck und halbgetrockneten Tomaten

Crode Rosse, frisch abgefüllt, begleitet von einer Pizza mit frischem Käse aus der Alm, lokalem Speck und Zucchiniblüten

*auch in veganer Version auf Anfrage!

Die Reservierung ist erwünscht, ja sogar wichtig für uns!

Weinprobe, Kombinationen zum Probieren, Live-Musik