Von Donnerstag, dem 4. bis Sonntag, dem 7. September, findet das “Carbonara Festival” auf der Piazza dei Martiri in Belluno statt.

Es werden die berühmtesten traditionellen Gerichte der römischen Küche angeboten: Pasta Carbonara, Cacio e Pepe, Amatriciana, aber auch Carciofo alla Giudia, Fiore di Zucca, Supplì, Abbacchio Scottadito, Porchetta d’Ariccia, Maritozzi und vieles mehr.   

Es gibt vegane und vegetarische Optionen, sowie eine zertifizierte und unberührte Küche auf Rädern, wo du die 3 ersten traditionellen Gerichte und die originale Porchetta aus den IGP-Schlössern probieren kannst, glutenfrei.

Tische und Bänke stehen zur Verfügung, um das Abendessen bequem zu genießen, und NovaRoma Live Show wird die Veranstaltung begleiten (römische Volkslieder und mehr).

Freier Eintritt.

Authentische Aromen der echten römischen Küche.