Formaggio fresco e molle, prodotto con latte vaccino pastorizzato e caglio. Il sapore è dolce, delicato e burroso. Il profumo latteo e fresco. Consigli: Ottimo formaggio da tavola, magari accompagnato da una buona fetta di pane casereccio, è ideale anche utilizzata per insaporire insalate fresche e come condimento di primi piatti al forno. Certificazioni: Prodotto Agroalimentare Tradizionale P.A.T. Negozio: www.dolomitiprealpi.com