Auch in diesem Jahr findet die Antike Messe von San Matteo <\/b>statt, die die Qualit\u00e4tsproduzenten aus Feltrino <\/b>und der Provinz Belluno vereint. Die Veranstaltung findet in der wunderbaren Kulisse der Altstadt statt, wo viele kleine Betriebe ihre traditionellen lokalen landwirtschaftlichen Produkte ausstellen.<\/p>\n
Die Messe von San Matteo begann mit der Idee, die Feltriner Walnuss<\/b> zu f\u00f6rdern, hat sich jedoch im Laufe der Jahre immer weiter erweitert, indem sie noch mehr Produkte hinzuf\u00fcgte und immer mehr Menschen anzieht, die am Kauf interessiert sind. <\/p>\n
Die “Feltriner Walnuss” hat das Merkmal der “Zerbrechlichkeit”, das hei\u00dft, sie bricht sehr leicht, fast nur beim Dr\u00fccken zwischen den Fingern. Ein weiteres Merkmal, das die K\u00f6nigin der Messe belohnt, ist die sehr hohe Ausbeute des Kernels, die mit der extremen Leichtigkeit der Extraktion des Kerns einhergeht.<\/p>\n
Eine echte Frucht, die den Gaumen mit ihrem s\u00fc\u00dfen und runden Geschmack erobert, und das nicht nur. Die gesamte Produktion folgt n\u00e4mlich nat\u00fcrlichen Methoden, ohne den Einsatz von Pestiziden und Bleichmitteln, in \u00dcbereinstimmung mit der Umwelt und der Gesundheit. Die Trocknung erfolgt traditionell noch an der Sonne auf Gestellen.<\/p>\n
Eine kleine Kuriosit\u00e4t: Fr\u00fcher war es Tradition, einen Walnussbaum zur Geburt jeder Tochter zu pflanzen, als Symbol f\u00fcr gutes Omen und Wohlstand.<\/p>\n
So werden die Waln\u00fcsse aus Feltre<\/b>, aber auch die Kastanien und \u201cMoroni\u201d <\/b>aus Feltrino, die K\u00e4sesorten <\/b>aus der Alm, die K\u00fcrbisse<\/b>, die Lamont-Bohnen und Gelbe Bohnen<\/b>, der Preussische Apfel<\/b> diese herbstliche Tagesveranstaltung erhellen.<\/p>\n
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Markt f\u00fcr lokale Spezialit\u00e4ten<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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