{"id":127888,"date":"2026-07-16T14:12:40","date_gmt":"2026-07-16T12:12:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dolomitiprealpi.it\/event\/vivaio-letterario-piu-verde-del-verde-il-giappone-dalla-foglia-alla-tazzai\/"},"modified":"2026-07-16T14:12:40","modified_gmt":"2026-07-16T12:12:40","slug":"vivaio-letterario-piu-verde-del-verde-il-giappone-dalla-foglia-alla-tazzai","status":"publish","type":"tribe_events","link":"https:\/\/www.dolomitiprealpi.it\/de\/event\/vivaio-letterario-piu-verde-del-verde-il-giappone-dalla-foglia-alla-tazzai\/","title":{"rendered":"Vivaio Letterario &#8211; Pi\u00f9 verde del verde. Il Giappone, dalla foglia alla tazzai"},"content":{"rendered":"<p><b>Verf\u00fcgbare Pl\u00e4tze:<\/b>&nbsp;Das Treffen findet mit mindestens 8 und maximal 14 Teilnehmern statt.<\/p>\n<p>Kosten: 40 Euro, alles inklusive <\/p>\n<p>Wo: la Serra, via Frontin 94a, Borgo Valbelluna (Belluno) <\/p>\n<p>Wie man ankommt: <\/p>\n<ul>\n<li>mit dem Zug (meditativer Reise), Bahnhof Sedico-Bribano oder Belluno <\/li>\n<li>mit dem Auto, Autobahn A27&nbsp;von Mestre nach Belluno<\/li>\n<\/ul>\n<p>Verkostungssnack&nbsp;mit Francesca Ferrarese und Mattia De Rossi.<\/p>\n<p>Alle Reisen beginnen mit einem Treffen. In Japan gibt es ein Sprichwort, \u4e00\u671f\u4e00\u4f1a (ichi-go ichi-e), das zu unserer Reise inspiriert hat. Es bedeutet w\u00f6rtlich \u201eein Moment, ein Treffen\u201c und lehrt, den gegenw\u00e4rtigen Moment voll auszuleben, denn jede Person, jede Sache, jeder Ort und jedes Treffen, auch wenn sie scheinbar gleich sind, sind einzigartig.<\/p>\n<p>Ein Wald an einem Sonnentag wird niemals derselbe sein wie derselbe Wald an einem regnerischen Tag. Und ebenso wie die Jahreszeiten in st\u00e4ndigem Wandel sind, werden auch die Menschen und Situationen niemals gleich bleiben.<\/p>\n<p> Auch ihr werdet Teil dieser Reise sein.<\/p>\n<p>Gemeinsam werden wir den Wert und die Kraft dieses Sprichworts erleben und euch das tiefere Gesicht Japans durch einen \u201egr\u00fcnen Schl\u00fcssel\u201c n\u00e4herbringen: den Nihoncha, den japanischen Gr\u00fcntee par excellence.<\/p>\n<p>Wir werden lernen, seine physische Beschaffenheit kennenzulernen und zu beobachten, wie er vom Blatt zur Tasse wechselt. Wir werden entdecken, wie ein einziger Tee den Geschmack durch Variationen der Temperatur und der Ziehzeit ver\u00e4ndern kann.<\/p>\n<p>Wir werden eine neue Emotion f\u00fcr unseren italienischen Gaumen schmecken: umami, der f\u00fcnfte fundamentale Geschmack, zusammen mit s\u00fc\u00df, salzig, bitter und sauer. Kurz gesagt, der Geschmack, der uns Schritt f\u00fcr Schritt die japanische Alltagswelt enth\u00fcllen wird.<\/p>\n<p>Wir werden herausfinden, was Tee ist, seine Herkunft, seine Geschichte und seine Protagonisten von gestern und heute.<\/p>\n<p>Wir werden verstehen, was japanischer Gr\u00fcntee ist und was ihn von anderen Tees unterscheidet. Wir werden seine Verarbeitung kennenlernen, die Gesichter derer, die ihn produzieren, und die H\u00e4nde der Handwerker, die ihm in Japan durch die Kunst der Keramik Form geben.<\/p>\n<p>Wir von Giappone nel Cassetto warten auf euch, um euch zu zeigen, was ihr nie von einem Tee erwarten w\u00fcrdet: einen Moment der Serendipit\u00e4t.&nbsp;<b>Francesca Ferrarese und Mattia De Rossi<\/b><\/p>\n<p><b><b>samstag um 15<\/b><\/b>&nbsp;Wir starten mit leerem Magen, mit allen Geschmacksknospen auf Alarmbereitschaft. Dann beginnt der Spa\u00df: schauen, schn\u00fcffeln, probieren, verkosten. Macht euch bereit f\u00fcr eine Reise ins Unendliche und dar\u00fcber hinaus.&nbsp;<b>um 18<\/b>.<b>30<\/b>, lasst uns: Gr\u00fc\u00dfe und K\u00fcsse.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Verf\u00fcgbare Pl\u00e4tze:&nbsp;Das Treffen findet mit mindestens 8 und maximal 14 Teilnehmern statt. 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