Alte Molkerei in Farra di Mel, die als historisches Milchmuseum dient.<\/p>\n
Das Milchmuseum von Farra di Mel entstand aus dem Wunsch der ehemaligen Mitglieder und des CRAL Farrese, einen Teil der l\u00e4ndlichen und b\u00e4uerlichen Geschichte des Bellunese-Tals zu bewahren, wo ab dem Ende des 19. Jahrhunderts in nahezu allen D\u00f6rfern soziale und genossenschaftliche Strukturen zur Produktion und Verarbeitung von Milch gegr\u00fcndet wurden.<\/p>\n
Die Gesellschaft der Molkerei von Farra begann im Jahr 1891, in einer Einrichtung, die nicht im eigenen Besitz war und sich in einem privaten Haus befand. Im Jahr 1907 wurde das Grundst\u00fcck gefunden, auf dem die neue Molkerei und der heutige Standort des Museums errichtet werden sollten.<\/p>\n
Die Molkerei blieb bis 1973 in Betrieb, als die Milchverarbeitung industriell wurde und alle kleinen Dorfschaften in gro\u00dfen K\u00e4sereien eingegliedert wurden. Die Molkerei von Farra blieb nur bis in die Neunzigerjahre f\u00fcr die Milchsammlung ge\u00f6ffnet. Im Inneren des Museums, das sich im Hauptsaal befindet, wurden alle Werkzeuge und Maschinen, die damals zur Verarbeitung von Milchprodukten verwendet wurden, sowie das historische Archiv der Papierdokumente und eine Sammlung von Butterformen aufbewahrt und restauriert, darunter die Form der Genossenschaftsmolkerei von Seian (einem Ort ebenfalls in Farra), die das Vorhandensein einer kleinen K\u00e4serei bereits vor 1891 belegt, zus\u00e4tzlich zu den m\u00fcndlichen \u00dcberlieferungen.<\/p>\n
Das Museum ist jeden Sonntag im Sommer von 16:00 bis 19:00 Uhr frei zug\u00e4nglich<\/p>\n
In allen anderen Zeiten sind Besuche nur nach Vereinbarung m\u00f6glich: E-Mail sekretariat@cralfarrese.it Tel +39 328 382 77 60<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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