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Fagiolo di Lamon IGP

Prezzo Fagioli di Lamon
Marchi di Qualità: Carta Qualità Argento, PAT - Prodotto Agroalimentare Tradizionale, IGP. Il prodotto può essere ritirato presso Laboratorio Feltre C.Rizzarda 8/c Feltre (BL). Puoi acquistarlo anche (con spedizione) nello shop del Consorzio dolomitiprealpi.com (link qui sotto).
€ 21.00 al kg.

Prende nome dall'omonimo altopiano, situato all'estremo del Feltrino occidentale, confinante con la Provincia di Trento. La produzione della semente è limitata all'altopiano di Lamon e Sovramonte. La sua buccia è estremamente sottile e solubile per l'alto tenore di Potassio. Durante la cottura, grazie a questa caratteristica, alcuni componenti della buccia del fagiolo sono maggiormente degradati. Il risultato è un'altissima digeribilità, in particolar modo rispetto ai comuni fagioli che si trovano in commercio.

Nota: questo è un prodotto stagionale, quindi in alcuni periodi dell'anno potrebbe non essere disponibile.

  • IMBALLAGGIO: sacchetto adatto per alimenti
  • SCADENZA: 12 mesi dal confezionamento

Puoi acquistarlo anche (con spedizione) nello shop del Consorzio dolomitiprealpi.com.


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Programma di iniziative integrate per lo sviluppo dell'economia turistica delle Dolomiti e della montagna veneta. D.G.R. n. 2425 del 14/10/2010.